Mousse au chocolat pour les tricheuses …

avril 16, 2008 Rédigé par Mam'zelle Emie
Catégories Gourmandise, News - 1 201 lectures

Chez moi on aime le chocolat !!! Surtout ma poupée et chéri … mais vous imaginez bien que quand on parle de mousse au chocolat on parle de vrai mousse avec œuf en neige, lait ou beurre … hein la vrai mousse bien calorique … Mais bon comme ici on essaye de détourner la chose en version régimeuse j’ai opté pour la recette de Valerie Cupillard revue par Cléa . Règle number one surtout ne dite jamais à chéri qu’il y a du tofu dedans sinon même pas il trempera la cuillière , dite lui une fois que son pot sera vide il sera bluffé, « nnnaaaan tu m’as pas fait bouffer du tofu ??? »

400 gr de tofu soyeux
200 gr de chocolat dessert
un peu de crème de soja
et des copeaux de chocolat pour décorer

Dans une grande casserole, faire fondre le chocolat avec un peu de crème liquide au soja. Une fois le chocolat fondu, ajouter le tofu soyeux, mélanger un peu puis mixer avec un mixer plongeant pour obtenir une consistance homogène. Verser dans 6 ramequins. La consistance est un peu liquide et c’est normal, mais elle va prendre et devenir mousseuse après quelques heures au frais. A faire le vielle pour une jolie consistance et décorere à l’aide des petits copeaux au deux chocolats

Hummmm !!

+ Recette originale ici

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Commentaires

16 Commentaires sur "Mousse au chocolat pour les tricheuses …"

Mariejoe on mer, 16th avr 2008 18:19

Ahhhhh wow… merci de la recette, enfin je pourrais manger un dessert sans me sentir coupable ! Mais bon hein comme on dit chez moi du dessert ce n’est pas de la soupe, on en mange qu’un ^^.

carine on mer, 16th avr 2008 21:09

oulala je garde precieusement cette recette !! merci !!

Mam'zelle Emie on mer, 16th avr 2008 21:12

un délice je vous dis

Butterflystar on mer, 16th avr 2008 23:16

Hum çà donne envie!

Mam'zelle Emie on jeu, 17th avr 2008 9:57

oui une jolie présentation donne toujours envie

marie laure on jeu, 17th avr 2008 10:34

euh perso … je préfère la vraie! par contre y a pas de lait ds la vrai! ^^ et le beurre t’es pas obligé d’en mettre non plus! ^^

Mam'zelle Emie on jeu, 17th avr 2008 10:37

non bien sur mais j’aime bien mettre une peu de lait quand je fais fondre le chocolat … en fait tu peux faire œuf et chocolat mais je préfère quand même avec un peu de lait …

Pamela on jeu, 17th avr 2008 10:58

Quel est donc ce tofu soyeux? C’est ce tofu tout blanc que l’on trouve si rarement, friable et presque crémeux, et qu’on mange dans les restos japonais?
Ca me donne bien envie en tout cas, chocolaaaaaat!

Et puis les hommes et le tofu, c’est toujours à mourir de rire… hihihi
Heureusement mon cher et tendre est assez curieux, j’ai de la chance

Mam'zelle Emie on jeu, 17th avr 2008 11:34

Oui il a un aspect assez cremeux, moi je n’ai pas de soucis pour en trouver mais c’est vrai qu’il y en a moins que le tofu normal ou fumé …

Moi j’ai un chéri qui a peur de tout lol (une vrai fille !!) alors je lui dit chéri je t’ai fai une mousse au chocolat et la il est aux anges !

Pamela on jeu, 17th avr 2008 13:45

Je connais le tofu bien compact que l’on trouve (s’il en reste!) sur les grands supermarchés de mon pays (Suisse) ; mais pour cette recette effectivement je ferais mieux de choisir un tofu tendrissime. *il faut que je trouve ce fameux tofu, alors!*

Pour ton chéri, tu lui as vraiment dit après qu’il y avait du tofu? Hihihi

Mam'zelle Emie on jeu, 17th avr 2008 15:15

euuuh nan

leeloo la fée on jeu, 17th avr 2008 16:27

moi qui ai été végétarienne pendant plus de 12 ans, et qui mangeai beaucoup de tofu…..je n’aurais jamais pensé faire çà avec…..
bluffant………….

lola on mar, 22nd avr 2008 20:20

je suis novice en ce qui concerne le tofou!!
alors je dois dire que je comprend les mari effrayé!! je le suis un eu aussi MDR!
enfin je suis assez difficile, alors j’ai tjrs peur d’ètre déçu, mais là vu ton enthousiasme, je vais tenter vite fait bien fait!!

une mousse au chocolat diète… ça me fait réver!!

chapo Emie!

alfafa on mer, 22nd avr 2009 11:51