Gateau bio Amande Praliné …
mai 30, 2008 Rédigé par Mam'zelle Emie
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Ça fait plusieurs jours que chéri me harcèle pour que je lui fasse un gâteau pour le boulot, le voila ! Un bon gâteau Amande praliné improvisé de bon matin … un bonne odeur de chocolat qui embaume la maison c’est pas plus mal en plus j’en connais une qui c’est régalé à lécher la cuillère …
Voici la recette du bon gâteau que j’en ai même pas eu un bout donc j’sais même pas s’il a été bon …
Ingrédients
- 2 oeufs
- 100 gr de sucre roux en poudre (ici Alter eco équitable)
- 50 gr de sucre blanc en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de purée d’amande complètes
- 50 cl d’huile de vanille (dans HV de pépins de raisins maison)
- 1 yaourt de soja
- 2 cs de lait d’amande
- 120 gr d’amande en poudre
- 70 gr de farine de blé
- 70 gr de farine de riz
Pour le nappage
- 1 plaquette de chocolat praliné pour pâtisserie (pralinoise)
- Amandes concassées + amandes entière + gousses de vanille … (de quoi décorer)
Préparation
Blanchir les oeufs avec le sucre. Ajouter l’huile et la purée d’amande. Mélanger bien.
Ajouter ensuite tout le reste des ingrédients un a un et versez dans un moule prélablement beurré et fariné. Enfournez a 180° pendant 40 min.
Pour le nappage, fondre au bain marie le chocolat praliné, et versez le sur le gateau refroidi à l’aide d’une maryse.
Mettre au frais pour le nappage durcir et décorer avec ce que vous avez sous la main …
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carine on ven, 30th mai 2008 8:53
arghhh !! il a l’air trop bon !!! je garde ta recette précieusement !!
kelyane on ven, 30th mai 2008 9:18
J’aimerais bien savoir ce qu’il vaut. En tout cas l’image est très alléchante !
Mariejoe on ven, 30th mai 2008 11:05
ahh wow ça l’air vraiment bon !! Il a du être bon sinon il en resterais ^^.
Mam'zelle Emie on ven, 30th mai 2008 11:06
j’ai ecrit l’article hier et quand chéri est revenu du taf il m’en avait gardé un bout hihi !! Je l’ai gouté un délice
et apparement il a été très apprecié !! Y’a interet !! hihi
Mathilde on ven, 30th mai 2008 11:28
Tu pourrais être pâtissière tellement il est beau ! La déco est magnifique et je suis sûre qu’il devait être trooop bon.
J’adore les mélanges de farines différentes que tu fais!
Tartopom on ven, 30th mai 2008 11:44
Ohhhhhhhh! Comme il est beau! Miammmmmm! C’est pour une Tartopom gourmande çà!
Butterflystar on ven, 30th mai 2008 11:49
Qu’est-ce qu’il est appétissant!
Virginie on ven, 30th mai 2008 13:14
Wouha j’espère que ton copain sait la chance qu’il a d’avoir une chérie qui fait un gateau pareil sans savoir si elle pourra y goûter !
Heureusement qu’il t’a gardé une part (le mien aurait tout englouti c’est sûr !)
En tous cas c’est alléchant !
Sapphire on ven, 30th mai 2008 17:58
Il est trop appétissant.. Je vais me mettre à la cuisine avec toi!!!
Lilygourmandises on ven, 30th mai 2008 19:49
T’as pas honte de nous montrer des photos aussi alléchantes ? C’est quand que tu m’invites pour le gouter dis ?
sev on ven, 30th mai 2008 22:29
……………….
oh la vacheeeeeeeeeee
l’envie que tu me donnes…….
et la pralinoise…….. une terie! (je le mange comme ça ce chocolat…. oui j’avoue)
aléa on sam, 31st mai 2008 0:03
Ta photo est jolie ce qui est encore plus sympa est de te deviner en train de la prendre…à moins que ce ne soit ton plat…
Mam'zelle Emie on sam, 31st mai 2008 8:44
alèa je ne comprend pas trop ce que tu insinues ?
delf on sam, 31st mai 2008 9:40
il a l’air sensationnel ce gâteau bravo !
Sapphire on mer, 4th juin 2008 19:16
Elle veut dire qu’on te voit sur le rebord du plat comme il est métallisé!
Mam'zelle Emie on mer, 4th juin 2008 19:20
OUI j’avais pas compris lol j’avais meme pas vu qu’on me voyat lol … emie totalement a l’ouest …