Aujourd’hui je vous présente le petit dernièr D’Alix Lefief-Delcourt  Yaourts inratables. Vous le savez peut être je suis une fan des yaourts maisons depuis que je me suis offerte une petite yaourtière a 25euros à peine. J’en fais et j’en refais sans cesse.

Tout les 3 ou 4 jours je lance une fournée le soir avant d’aller me coucher et le matin je les range dans mon frigo et nous les dégustons en fin de repas, parfois au gouter…

J’opte volontiers pour des yaourts végétaux et parfois pour des yaourts au lait animaux de vache, ou de brebis. Bref, si vous êtes des yaourts addicts je vous conseille vivement de vous lancer dans la fabrication de yaourts homemade accompagné de ce petit guide merveilleux.

Sur 170 pages, on trouve tout un tas de trucs et astuces pour faire ses yaourts avec ou sans yaourtières, des infos sur les ingrédients à utiliser, des solutions à tout vos ratages et puis et surtout une centaine de recettes divines!

C’est le livre le plus complet sur le sujet que j’ai trouvé et a tout prix prix 5.90€ je vous le conseille vivement !! Mes prochaines tentatives : le yaourt coquelicot framboise, yaourt tiramisu, et yaourt façon tarte au citron … Miam !

Yaourts inratables
Alix lefief delcourt – Editions Leduc.s – 5.90€

Voila l’intitulé du dernier livre de Sophie Macheteau.  Je dois dire que je ne suis pas restée sur ma « faim » lorsque j’ai reçu le livre qui est comme son nom l’indique : très beau, très bio et très gourmand !!

Coté présentation,on retrouve les magnifiques macro de Sophie et une mise en page à faire pâlir. Le design résolument féminin donne vraiment envie de s’y mettre !

Coté recettes, on retrouve une ligne de recettes beauté et culinaires basé sur 40 ingrédients naturels irrésistibles : l’acérola, l’agar agar, l’agave, l’argan, l’arrow root, la badiane, le cacao, le café, la cameline, la camomille romaine, le cassis, le  curcuma, le sirop d’érable, la fleur d’oranger, le géranium rosat, le guarana, l’Hibiscus , l’inca inchi,la lavande, la mandarine, le matcha, la menthe poivrée, la menthe verte, le miel, la noix de coco, l’ortie, la pimprenelle, le romarin, la rose centifolia, la rose de damas, la sarriette des montagnes, la spiruline, la stévia, le sucre de canne, le thym, l’urucum, la vanille, la verveine odorante, la violette, l’ylang ylang…

Je vous laisse découvrir par vous même …

Belle, bio et gourmande : 80 recettes de beauté et de cuisine simples et originales
Editions Vigot // 19€

Crédit photos @ Bionessences

L’écologie est l’affaire de tous, mais surtout une affaire de femmes ! Lessives, ménage, enfants, décoration, cuisine … oui c’est souvent nous mesdames qui mettons la main à la pâte !

Si vous êtes tenté par l’écologie mais vous ne savez pas par ou commencer, si vous êtes avides de bonnes infos pour être un peu plus écolo, ou si tout simplement, vous souhaitez faire rimer écologie avec économie … ce livre est fait pour vous !

L’éco-attitude au féminin- 12.90€ – Editions Eyrolles

Après l’excellent 100 reflexes Bébé Bio aux Éditions Leducs, voici le petit dernier d’Alix Lefief-Delcourt : Le pamplemousse malin !

Ce petit guide malin nous apprend sur cent quatre vingt dix pages (oui il y a beaucoup à dire sur le pamplemousse) tout sur les bienfaits de ce fruit magique pour la santé, la beauté, la maison et la cuisine !

Soigner les affections hivernales,
lutter contre les envies de grignotage,
nettoyer et assainir la maison,
éradiquer la cellulite,
soigner les cheveux …etc

En fruit, ou sous forme d’ huile essentielle, ou d’extrait de pépins, le pamplemousse a plus d’une corde à son arc pour nous rendre la vie plus belle !

Le pamplemousse malin – Editions Leduc.s  – 5.90€

Encore une sujet qui me tient à cœur puisque dédié a nos chérubins.

Parler de l’alimentation m’a toujours plu surtout lorsqu’il s’agit de bébés et d’enfants… je suis intarissable sur le sujet … d’ailleurs j’ai vu E=m6 hier soir qui parlait du si merveilleux lait de vache … (n’importe quoi !)  Bref, j’y parle  de matériaux naturels, laits végétaux, gestes bio au quotidien, compléments alimentaires des tout petits .. on ne m’arrête jamais !!

Sinon bien sur une partie plus pratique avec des recettes, pleins de recettes, une centaine de recettes :

Des petits plats adaptés aux rythmes des saisons avec des petites déjeuner bio, des boissons naturelles et laits végétaux fait maisons, des recettes pour les tout petits, des petits trucs à grignoter du bout de doigts comme des tartinades, tapenades, pâté végétaux, gressins … des recettes « du placards » pour les mamans overbooked et puis des « petits plats dans les grands » pour faire plaisir à toute la famille et non, je n’oublie bien sur pas les desserts et gouters bio pour les petits gourmands …Miam !

Je suis vraiment contente de partager ce petit nouveau avec vous et j’espère qu’il plaira aux mamans et apportera des réponses à vos questionnements … Car nourrir bébé naturellement est bizarrement peu conventionnel vous ne trouvez pas ? (contradictoire hein ?!)

• Choisir un lait adapté aux besoin de bébé (soja, chèvre, amande, riz …)
• Faire découvrir à votre petits le plaisir de produits spécifiquement bio (épeautre, agave, tamari …)
• jouer avec les saveurs et les textures …
• En bref, comment concocter vous même des petits plats bio pour le plaisir et la santé de votre bébé jusqu’à 3 ans (et plus !)

Allez je vous laisse j’ai des petits croquants à la châtaigne dans le four …

Mes recettes bio pour bébé – Editions Eyrolles – 12.90€

Par ou commencer …

Dans un premier temps, le livre est magnifique. Le travail du design est très franchement réussi, la qualité et la taux de remplissage des photos font de ce livre un ouvrage magnifique! Il donne envie de s’y plonger à corps perdu pour découvrir anecdotes et recettes naturelles qui nous feront peut être ressembler à Audrey Hepburn, qui sait !!

D’un point de vu plus pratique, le livre se découpe en plusieurs partie. Afrique et Moyen Orient, Europe, Asie … etc Sylvie nous embarque avec elle et nous apprend ainsi les traditions ancestrales du monde entier à travers les âges…

Quelle évolution depuis la divine Eau de Pigeon à base de pigeons distillés…  Elle nous parle de beauté avec des anecdotes et encarts historiques digne d’une « Petite Encyclopédie » à elle seule !

Un merveilleux ouvrage qui plaira a tout les fans de beauté, A offrir ou A s’offrir…N’hésitez pas !!

Synopsis : Laissez-vous transporter à travers le ! âges et revenir aux sources des trésor ! naturels qui firent la beauté de Vénus, dE Marie-Antoinette ou de Colette. Puis voguez au fil des pages vers d’autres contrées prodigieuses : l’Afrique, le Moyen-Orient, l’Amérique, l’Asie, l’Océanie. Vous y découvrirez les soins qu’aimaient se prodiguer d’incontestables Beautés, telles que Cléopâtre, la Reine de Saba, Lâkshmi, les Apsaras, les Geishas, Pocahontas, Pomaré, reine de Tahiti… Autant de rituels de beauté fascinants qui vous permettront de mieux connaître plantes, fruits ou fleurs aux propriétés réputées (rose, aloe vera, argon…), mais aussi de découvrir des produits aux mille vertus, encore peu prisés ou oubliés (argile, gingko, nori…). Une palette de recettes à découvrir et à concocter vous-même, pour votre bien-être et votre plus grand plaisir.

Les Secrets des plus belles femmes du monde : De Cléopâtre à Audrey Hepburn
Editions Eyrolles – 25€

Après ma parution dans 9mois, il ne me semble par vous en avoir parlé) Ce mois ci, c’est dans le numéro 4 du magazine Papier Femininbio, vous pourrez retrouver 2 recettes de mon Livre: Mes Soins bio, 40 recettes pour maman et bébé.

Outre cette parution, j’attire votre attention sur le thème du magazine qui me tient a coeur c’est un spécial Maman et bébé!

Au sommaire

Maud Fontenoy : une maman engagée
Cosmétiques bio : les ingrédients beurks et youpi à la loupe !
Palmarès, le best of des shampoings bio
J’ai testé …la grossesse au naturel
Chromotérapie : des couleurs pour soulager certains maux
Bien-être : booster sa libido naturellement
Tout sur le dodo bio : faites de bio rêves
Interview : rencontre avec la chanteuse écolo Seheno
Eco-destination : on se jette à l’eau pour les thalassos bio
Et toutes les nouveautés et astuces bio : adresses, mode, livres.

A lire de toute urgence >>

Non il ne s’agit pas de la dernière tragédie poétique mais d’un livre de cuisine signé Laurence Salomon, un livre totalement dédié aux Racines et tubercules ! Je vous avais déja présenté Chocolat Bio – saine tentation et bien sur le magnifique Fondre de plaisir : Ma cuisine originelle pour allier forme et bien-être , voici donc la nouveauté de la rentrée Racines : Du raifort au navet du Pardailhan

Partez pour un voyage surprenant dans le monde caché des légumes racines. Laurence Salomon, chef du restaurant « Nature et saveurs » à Annecy nous y entraîne avec gourmandise.
Cerfeuil tubéreux, betterave crapaudine, carotte grelot, gingembre ou wasabi… 45 variétés régionales ou exotiques sont ici sélectionnées et présentées (intérêt botanique, nutritionnel, culinaire…)
45 recettes saines et gastronomiques pour les métamorphoser : « Ravioles au radis noir », « Carpaccio  de betterave aux échalotes confites »,  » Pressée de céleri  aux shiitake », « Flan de patates douces à la purée de cajou », « Carotte en croûte de sel à l’huile d’argan »…
Un sujet rare pour un beau livre très documenté qui illustre à merveille la biodiversité mais aussi le talent d’une chef bio qui ose.
Un livre ressource pour profiter de l’énergie de notre terre et nous aider, concrètement, à manger les légumes de toutes les saisons.

Pour les adeptes de cuisine bio, ce livre regorge d’idées recettes à faire et à réinterpréter parce que vous ne trouverez pas forcement tout les légumes racines présents dans l’ouvrage a moins de copiner avec un agriculteur bobo bio.  Cependant, je me délecte déjà des photos de Myriam Gaultier Moreau qui comme à son habitude a le dont pour me faire saliver!

♥ Mes coups de cœurs à faire absolument :

Le pain d’épices aux carottes pruneaux et graines de courges
Les carottes en croutes de sel à l’Argan
Le pressée de céléri aux Shiitakés
Galette radis tofu et herbes fraiches
Croquette de taro au comté …

Racines du Raifort au Navet de Pardailhan -19€

L’autre jour en me baladant chez Picard, je suis tombé nez à nez avec « Mon cahier de recette Picard » ! Étant adepte de leur produits depuis des lustres , surtout des croissants, des fondants au cœur coulant au chocolat et quelques autres babioles gourmandes, je me suis laissé tenter par un nouveau livre … beh oui ma bibliothèque débordent pas assez… d’ailleurs j’ai eu droit à quelques réflexions avant d’arriver à la caisse … mais j’ai sourcillé … « attend t’es malade ou quoi il coute « que » 9.50 euros et en plus il est illustré par Akiko Ida ! »

Vous comprendrez pourquoi je n’ai pas pu résister Inspirés par 36 produits vedettes Picard, 4 auteurs de livres de cuisine aux univers culinaires éclectiques nous livrent le fruit de leur créativité.

C’est un grand moment. Je vous assure qu’ouvrir les pages de son propre livre et voir ses propres recettes qui ont soigner les fesses de ses filles depuis prés de 3 ans … C’est dingue , je vous le jure.

Vous savez ce sujet me tenais tellement a cœur. Des soins pour mes filles j’en réalise toutes les semaines, (si c’est pas tout les jours) a base de plantes, d’extraits végétaux, d’huiles bio … C’est vraiment un sujet qui me tenais a cœur … Mon sujet de prédilection. Je vous raconte même pas comment depuis près de 8 mois je tiens ma langue… (je sais toujours pas comment j’ai fait …) Je suis très fière de mon petit livre si, si !! (d’ailleurs y’a pas que moi, mon chéri a failli y laisser un larmichette dis donc !)

Pour vous en dire un peu plus, vous trouverez dans ce livre …

• des infos pour éviter les produits dangereux pour bébé et la future maman;
• des résultats d’expériences scientifiques;
• une sélection d’ustensiles et d’ingrédients pour fabriquer tout vos soins homemade;
• plus de 40 recettes adaptées à chaque situations …( irritations, croute de lait, eczéma, jambes lourdes, vergetures,  masque de grossesse…. );
• Mes aussi des recettes plus gourmandes et glamours … pour se sentir belle et se coconner !
• des remèdes naturels pour soigner notre petit explorateur en herbe ;
• etc … …. quelques surprises quand même ^^

Parce que c’est un peu mon troisième bébé, parce que vous trouverez dans ce livre tout les recettes que je réalise au quotidien pour soigner mes filles… parce que c’est quand même un peu de moi sur 142 pages … j’espère qu’il vous plaira …(en plus, mais il est sexy beauuuuuuuuuuuuu )

Mes Soins bio. 40 recettes pour bébé et maman -12.90€