Jeunes pousses et graines germées

Si nous n’avons pas tous un jardin pour faire pousser nos propres légumes, nous avons tous un bocal en verre et quelques centimètres carrés dans notre cuisine pour faire pousser des graines germées ! Nos enfants ont besoin d’une alimentation vivante et bienfaisante (et nous aussi !) . C’est possible toute l’année avec les graines germées, car hiver comme été ces mini-végétaux poussent en un clin d’œil et nous transmettent tout leur potentiel vital! Read more

Mes Petits dèj’ santé

Si le petit dèj est le repas le plus important de la journée, il n’est pas  le repas le moins délaissé pour autant. Dommage car c’est à ce moment là que le corps et le cerveau ont besoin de sucre et de graisses pour carburer toute la journée !

Pour rien au monde j’abandonnerais mon café bio, mais pour les autres un bon thé fumant est aussi l’idéal … Tartines, mueslis, viennoiseries ou même œufs brouillés chacun sa tasse de thé pour le petit dej !

En bio, on trouve des dizaines de variétés de flocons de céréales, de mueslis , de fruits secs et oléagineux, idéale pour varier les plaisirs !! Read more

Mon panier bio de ménagère de – de 30 ans ..

Hier j’avais un gros défit! Faire entièrement mes courses à Auchan pas le temps de courir à gauche à droite ,pas le temps d’aller me promener dans les rayons de mon magasin bio préféré surtout avec les deux psychopathes qui me servent de filles. Le défit était de taille, surtout parce que dans les gros super marchés, les gens se roulent dessus, tout le monde est en panique, tout le monde râle …

En route… Au niveau viande, il y a du choix mais je ne veux pas des viandes premiers prix (on m’a toujours dit que j’avais des gouts de luxe ! )  dont les bêtes ont certainement reçu des anti-biotiques et ont été alimentés aux hormones.. moi je veux des viandes labels rouges qui ont été élevé en pleins airs, alimentés et soignés sainement … voir des bio mais je crains ne pas avoir beaucoup de choix et me retrouver avec des steaks hors de prix. De mon coté je ne suis pas très carnivore mais l’homme serait un cannibale si je ne le modérais pas !

Résultat : 2 steaks hachées bio = 3.40€ (2×125gr) -Épaule de veau fermier label rouge – 5.55 € (12€ le kilo) (deux viandes pour la semaine ca me va comme je mange seul avec mes filles tout les midis)

Au niveau poissonnerie, c’est un peu dur de choisir  le gens sont comme des malades, on se croirait aux puces. Mais je me faufile et pique un filet de saumon ultra fais (2.5€) pour faire un tartare ou carpaccio ce soir) je tombe dans le rayon sur des sushis pas bio,  je n’ai pas pu resister !

Des oeufs bio ((2.15€) des pains multi-céréales bio (1.39) , du lait viva (pas bio) le bio coûtent 3 fois plus pratiquement, boisson soja-chocolat Auchan bio (1.28),  céréales petit dej muesli et quinoa bio aux petites de chocolat (3.09), gâteaux fourrés au chocolat et boudoir a l’huile essentielle d’orange pour léa (1.70, 2.80€) farine de semi complète de blé t110 (1.49)

Au final mon caddie remplie pour 4 de tout ce dont j’ai besoin (il me manque des légumes) 119.34€ . Le prix est correct (j’ai fait gaffe en me servant quand même ! )

Le plus , pas besoin de courir partout! Dans le rayon bio on trouve maintenant pleins de petits trucs que l’on ne trouvait encore que dans les mag bio. Exemple sirop d’agave, farine de châtaigne  ou d’épeautre , du millet du quinoa, des graines en veux tu en voila … Un rayon frais ou je retrouve les même pâtes fraiches que chez mon idole . Les prix sont quand même légèrement plus élevé. (Mais si on considère l’essence pour y aller et le gain de temps a tout faire au même endroit dirait chéri !)

Le moins, les légumes : pas grand choix de légumes bio. Ils sont sur emballés (exemple les avocats , sous sachets à la pièce) , pas le choix du nombres (obligé d’acheter 6 bananes sinon rien) le prix des légumes est en revanche plus élevé qu’en magasins bio. Les producteurs ne sont pas locaux a ce que j’ai lu sur les étiquettes, et je trouve vraiment louche de trouver des tomates en hiver en AB (au mois de janvier si si j’en ai vu c’est louche n’est ce pas ?!)

Astuce, on paie beaucoup moins quand on fait maison, alors du lait pour faire des yaourts, de la farine pour faire du pain et des pâtes fraiches, une plaquettes de chocolat pour faire des mousses, du lait de soja pour faire des crèmes desserts… pensez-y !

Et vous , vous allez vous faie vos courses ? des bonnes adresse à partager ?

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