Caffee latte végétale à la vanille

Parce que la gourmandise est un joli défaut, un petit caffee latte home made en version végétale parce que je le vaut bien …

Il vous faut …

• 1 tasse d’expresso
• 1/2 tasse de lait d’amande ou autre lait végétale
• 1 gousse de vanille
• 1 beau verre et un mousseur

Chauffez le lait dans un casserole a feu doux. Fendre la gousse de vanille et racler la pour recupere les petites graines qui sont si bonnes !!! Les mettre dans le lait avec le reste de la gousse pour que le tout infuse quelques minutes…

Pendant ce temps préparez votre café et dans un grand verre, émulsionner le lait (sans les gousses) et le café à l’aide d’un mousseur à cappucino. Et régalez vous !!!

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